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Despues de 7 años una de casi 4kg

Ayer salí con mi amigo Juan de Plasencia, después de estar viniendo 7 años seguidos sin perder la esperanza de pescar decentemente, ayer definitivamente se le acabo la maldición.

Salimos con unas previsiones buenas, mar como un plato pero como viene siendo habitual, no fue así, mar de viento un tanto desagradable sobre todo si no estás acostumbrado.

La idea era salir a pescar jureles para quitarle el gafe que venía arrastrado durante años, y así fue, los jureles se comportaron y empezaron a salir de 2 en 2, de 3 en 3 y hasta de 5 en 5, la cara de satisfacción de estos amigos era maravillosa.

Decían que llevaban años sin pasarlo así de bien, cuando ya teníamos la nevera mediada de estos peces, prepare las cañas de curricán para ver si redondeábamos la jornada con alguna lubina y así fue no hacia ni 10 minutos que habíamos largado y una bonita pieza de casi 4 kg estaba abordo.

Día perfecto que rematamos con un arroz con bogavante en Baiona.

Lubina 3,8kg despues de 7 años

Lubina 3,8kg despues de 7 años

Os dejo foto de la lubina.

Mercurio en el pescado, un serio problema

La presencia de mercurio en diversos pescados provoca muchas alertas de seguridad alimentaria. La población más sensible (niños y embarazadas) deben limitar el consumo de determinadas especies de pescado, pero no eliminarlo por completo de la dieta.

La Agencia de Seguridad Alimentaria (AESAN) ha alertado en distintas ocasiones de la presencia en diferentes pescados de mercurio, un metal pesado que puede ser muy tóxico. ¿Por qué se produce esta contaminación? ¿Qué riesgo entraña y cómo se puede evitar?
¿De dónde sale ese mercurio?

El mercurio se encuentra de forma natural en el suelo, el agua, plantas y el organismo de los animales. El problema es que la actividad humana aporta grandes cantidades de mercurio al medio ambiente, a través de la incineración de residuos sólidos, la utilización de combustibles fósiles o el uso en las industrias de este metal.

El mercurio pasa a los pescados mediante la alimentación, de manera que los peces más depredadores, que también son los más grandes, acumulan mayor cantidad.

Fuente y noticia completa en: http://www.ambientum.com

Atún./ @Freeimages

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